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鸡肉披萨

鸡肉披萨

lina9

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这两天貌似掉披萨的魔怔里了,被两个孩子吵着一直要吃,索性就练练手,以前不是太爱吃的,可这两年也不知怎么居然爱上,老是在外面吃,不如自己做,干净卫生,经过改善也更合自己和孩子的口味。
主料
牛奶【饼底】适量白砂糖【饼底】适量盐【饼底】适量
酵母【饼底】适量面粉适量青椒,杏鲍菇,洋葱适量
奥尔良烤肉料适量马苏里拉芝士适量鸡腿肉适量
番茄酱适量蚝油适量

鸡肉披萨的做法,共8个步骤

鸡肉披萨的做法图解1

1/8. 牛奶温热加入酵母粉融化,与盐,糖,一起倒入面粉里,揉成光滑面团。盐和糖都是适量,由于没有秤,也不知道具体多少,大概就是调料盒里的小勺一勺的样子。我这个大概就是三个六寸饼皮的量。

鸡肉披萨的做法图解2

2/8. 发酵后,分团。

鸡肉披萨的做法图解3

3/8. 准备蔬菜,自己喜欢什么都可以随意添加,我发现杏鲍菇烤了以后味道真的超级棒。

鸡肉披萨的做法图解4

4/8. 鸡腿肉切丁,加入奥尔良烤肉料和蚝油,腌制两小时以上,我都是头天晚上腌上。

鸡肉披萨的做法图解5

5/8. 把面擀成饼,放进披萨模具,用叉子叉无数小孔,可以排气。先摸一层番茄酱,再撒一层马苏里拉奶酪。

鸡肉披萨的做法图解6

6/8. 摆上自己喜欢的各种蔬菜,青椒,洋葱一定不要少。

鸡肉披萨的做法图解7

7/8. 烤箱预热,180度,15分钟就可以了,如果想上色漂亮,可以200度再烤两分钟。

鸡肉披萨的做法图解8

8/8. 超级美味哦,三个披萨,出一个完一个。

小窍门

牛奶发面才更香的。

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营养信息

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  • 鸡肉披萨热量2132 千卡
  • 脂肪49.33 克
  • 蛋白质61.45 克
  • 碳水化合物97.98 克
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