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包子

包子

唯美小阳

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最近很喜欢动手做一些吃的,过年剩了肉馅,加上孩子爸馋包子,所以今晚就做了圆葱猪肉腐乳馅的给爸爸,和芹菜白菜猪肉馅我和孩子吃,话说第一次包包子还算成功!
主料
猪肉馅1000克适量蚝油10克
适量鸡精少许自己发的面小碗 3碗
豆油适量腐乳汤适量
辅料
适量

包子的做法,共7个步骤

包子的做法图解1

1/7. 温水中放入适量的酵母,搅拌至融化,倒入面中,揉面,用保鲜膜把盆盖上,发酵半个小时。

包子的做法图解2

2/7. 发酵好的面,揉面时加入少量小苏打。

包子的做法图解3

3/7. 面发的很好

包子的做法图解4

4/7. 因为是第一次包,不会捏褶,什么形状都有。
我包了两种馅:圆葱猪肉腐乳
芹菜白菜猪肉的,芹菜和白菜用水焯一下,葱姜切末放入热油中 爆香,然后倒入肉馅里 加入适量盐 鸡精 耗油。

包子的做法图解5

5/7. 这个算好看的

包子的做法图解6

6/7. 开水下锅蒸 因为包子有的太大肉馅多,所以蒸了18分钟。
很好吃 第一很成功。

包子的做法图解7

7/7. 享受美味吧!

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营养信息

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  • 包子热量3572 千卡
  • 脂肪130.98 克
  • 蛋白质39.33 克
  • 碳水化合物56.63 克
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