主料 | ||
面粉适量 | 酵母适量 | 蜜豆适量 |
辅料 | ||
温水适量 |
1/13. 准备材料.
2/13. 酵母用30度左右的温水稀释,加面粉里.
3/13. 揉成光滑的面团.
4/13. 放入盆中,包好保鲜膜.
5/13. 醒一个小时,待面团膨胀至两倍大左右.
6/13. 取出揉匀,分割成大小均匀的面团.
7/13. 把面团擀成饼状,包入蜜豆馅.
8/13. 包好滚圆 再醒15分钟.
9/13. 蒸锅加入冷水.
10/13. 水烧开.
11/13. 放入馒头.
12/13. 盖上锅盖,蒸15分钟.
13/13. 关火,闷2分钟即可.