鸡蛋油条

1/14. 准备好食材

2/14. 将500克油条粉倒入面包桶中

3/14. 打入鸡蛋后，再分次倒入清水

4/14.
用筷子搅成棉絮状送入面包机

5/14. 启动自动义和面，揉成光滑面团

6/14. 发酵约2倍大时取出

7/14. 取出面团排气后擀成合适的长方形，再将面团轻轻地拉长切成若干长条

8/14. 二条并一条用筷子用力压一下

9/14. 取出一条左手按住一端，右手顺势滚几下成麻花状

10/14. 锅中油烧热后抓住两头绕几圈，轻轻地丢入锅中并揪去两头

11/14. 面团迅速在油锅中膨胀浮起来及时用筷子翻面

12/14. 炸至金黄色拣出沥油

13/14. 根根蓬松