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葡式蛋挞

葡式蛋挞

美食美刻5

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蛋挞非常好吃,但含油量高。建议中老年人少吃,小朋友不必担心。
主料
淡奶油1000m炼奶100克低筋粉40克
蛋挞皮适量蛋黄2~4个牛奶800毫升
白糖100克

葡式蛋挞的做法,共6个步骤

葡式蛋挞的做法图解1

1/6. 拿出蛋挞皮(可在我的帖子蛋挞皮里找在哪里买)。

葡式蛋挞的做法图解2

2/6. 放入淡奶油、炼奶、低筋粉、蛋黄、牛奶和糖搅拌均匀,制成挞水。烤箱预热。

葡式蛋挞的做法图解3

3/6. 将挞水倒入蛋挞皮,7分满即可。

葡式蛋挞的做法图解4

4/6. 将倒好挞水的蛋挞放入烤箱,上下管,220℃中层,15分钟。

葡式蛋挞的做法图解5

5/6. 闻到香味了吗?那就可以上桌了!

葡式蛋挞的做法图解6

6/6. 香喷喷。

小窍门

如果挞水搅拌不均匀,可能会出现小面团,所以一定要认真哦!

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营养信息

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  • 葡式蛋挞热量2539 千卡
  • 脂肪157.34 克
  • 蛋白质43.92 克
  • 碳水化合物286.69 克
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