主料 | ||
鸡蛋1个 | 米饭一碗 | 培根4根 |
洋葱20克 | 黄油15克 | 香葱2根 |
酱油5克 | 盐2克 |
1/9. 先把需要的材料准备好
洋葱 培根 香葱切碎备用
2/9. 鸡蛋用筷子或者打蛋器打散就可以了
3/9. 炒锅加热好
放入黄油
全程中火
4/9. 黄油融化以后加入洋葱碎爆香
5/9. 再加入培根
炒饭颜色微黄
6/9. 再加入米饭翻炒均匀
7/9. 趁热加入蛋液
继续不停的翻炒
8/9. 加入你喜欢的调料
我加了酱油和盐
还可以加点耗油,鸡精等调味
9/9. 快炒好的时候加入香葱碎翻炒一会就可以出炉了
1.饭最好是隔夜的冷饭,且颗粒分明那种
2.喜欢吃鸡蛋的也可以放两个,土鸡蛋更好,颜色炒出来会比较漂亮
3.调味放的量按自己口味调节
4.喜欢吃辣的炒的时候还可以加辣椒酱一起炒