主料 | ||
冷冻蛋挞皮12个 | 白糖25克 | 蛋黄3个 |
牛奶200克 | 炼乳15克 | 蔓越梅适量 |
1/8. 蛋黄与蛋白分离
2/8. 加入白砂糖搅拌均匀
3/8. 加入牛奶搅拌均匀
4/8. 加入炼奶继续搅拌
5/8. 用筛子过滤出渣
6/8. 提前烤箱预热到200度,上下火!取12个蛋挞皮每个蛋挞皮倒入八分满的蛋挞液,多了在烤制时会满出来哦!
7/8. 放入烤箱中下层大概烤制20-25分钟。烤到10分钟左右时可以放上蔓越梅干做装饰!如果想要上色可以最后两分钟放到中层上色哦!
8/8. 香喷喷的蛋挞就做好啦!开动吧!