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炼乳版蛋挞

炼乳版蛋挞

lixika

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炼乳代替奶油 做出来的蛋挞既美味又健康,材料也方便买到,味道和外面卖的不相上下哦!
主料
冷冻蛋挞皮12个白糖25克蛋黄3个
牛奶200克炼乳15克蔓越梅适量

炼乳版蛋挞的做法,共8个步骤

炼乳版蛋挞的做法图解1

1/8. 蛋黄与蛋白分离

炼乳版蛋挞的做法图解2

2/8. 加入白砂糖搅拌均匀

炼乳版蛋挞的做法图解3

3/8. 加入牛奶搅拌均匀

炼乳版蛋挞的做法图解4

4/8. 加入炼奶继续搅拌

炼乳版蛋挞的做法图解5

5/8. 用筛子过滤出渣

炼乳版蛋挞的做法图解6

6/8. 提前烤箱预热到200度,上下火!取12个蛋挞皮每个蛋挞皮倒入八分满的蛋挞液,多了在烤制时会满出来哦!

炼乳版蛋挞的做法图解7

7/8. 放入烤箱中下层大概烤制20-25分钟。烤到10分钟左右时可以放上蔓越梅干做装饰!如果想要上色可以最后两分钟放到中层上色哦!

炼乳版蛋挞的做法图解8

8/8. 香喷喷的蛋挞就做好啦!开动吧!

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营养信息

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  • 炼乳版蛋挞热量513 千卡
  • 脂肪40.52 克
  • 蛋白质28.86 克
  • 碳水化合物248.63 克
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