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家常披萨

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荷妈de小厨房

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家中有上学娃,早餐和放学餐前点都是妈妈们绞尽脑汁用心去做的。这个配方,信手拈来,味道非常棒,各种材料随性搭配,试一下吧!
主料
饼皮材料:适量高筋面粉240克低筋面粉60克
160左右克盐、糖小半勺/1勺酵母1小勺
橄榄油10克披萨酱材料:适量番茄酱(最好用番茄自己炒)80克
大蒜2瓣洋葱适量胡椒粉适量
披萨内馅材料:适量火腿、青椒、圣女果、平菇适量马苏里拉奶酪200克

家常披萨的做法,共10个步骤

家常披萨的做法图解1

1/10. 所有饼皮料混合好揉成光滑面团后发酵成2倍大,揉好后放入抹好油的烤盘内。

家常披萨的做法图解2

2/10. 锅内倒入橄榄油爆香蒜末和洋葱末,倒入番茄酱翻炒,加入适量水小火炒,入盐和糖后,翻炒至稠酱状,加入胡椒粉冷却备用。

家常披萨的做法图解3

3/10. 平菇洗净挤一下水分,放平底锅里无油煎一下,煎至两面焦黄,煎出香味,备用。

家常披萨的做法图解4

4/10. 配料备好

家常披萨的做法图解5

5/10. 饼胚上抹匀自制酱

家常披萨的做法图解6

6/10. 铺满马苏里拉奶酪。

家常披萨的做法图解7

7/10. 铺上配料后再铺一层马苏里拉奶酪。多一点好吃。

家常披萨的做法图解8

8/10. 放入已预热好的烤箱,上下火200度,30分钟。

家常披萨的做法图解9

9/10. 搞定,全家都喜欢:)

家常披萨的做法图解10

10/10. 分给邻居刚放学的娃娃,娃娃好开心。

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营养信息

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  • 家常披萨热量1902 千卡
  • 脂肪132.29 克
  • 蛋白质59.66 克
  • 碳水化合物259.8 克
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