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糯米鸡蛋饼

糯米鸡蛋饼

笑笑北极熊

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喜欢糯米的软糯,煎出来之后的口感更好吃。
主料
糯米粉3勺鸡蛋1个热水适量加入
火腿肠一条番茄酱随意加入

糯米鸡蛋饼的做法,共7个步骤

糯米鸡蛋饼的做法图解1

1/7. 吃饭这种勺子,用量大概三勺

糯米鸡蛋饼的做法图解2

2/7. 加入一个鸡蛋就可以。

糯米鸡蛋饼的做法图解3

3/7. 再加入热水。(这个步骤切记是热水,但是也不要特别烫的热水。不可用温水。)一点点水就可以。只要糯米粉不干,能够搅拌成一团就可以,然后揉搓成一小块,一小块。再压成圆形煎。

糯米鸡蛋饼的做法图解4

4/7. 热锅,放入一点点油,中火煎。很快会变色,再翻面。也可以快速多翻几次面。避免煎饼时间过长焦了(这是一整块煎,比较懒的做法,就不需要分成几个小饼煎)

糯米鸡蛋饼的做法图解5

5/7. 这是第二次弄的,这次就压得比较薄,分成几块煎饼。

糯米鸡蛋饼的做法图解6

6/7. 加入煎过的火腿肠。番茄酱。

糯米鸡蛋饼的做法图解7

7/7. 然后卷起来,像不像手抓饼。^_^

小窍门

揉面的时候也可以加入盐。这样面就有味道了。我因为做的比较急。怕面团加入盐没有弄均匀。

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营养信息

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  • 糯米鸡蛋饼热量1063 千卡
  • 脂肪21.22 克
  • 蛋白质36.3 克
  • 碳水化合物121.47 克
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