主料 | ||
鸡蛋两个 | 白菜300克 | 红尖椒1个 |
食用油适量 | 绿尖椒1个 | 西芹100克 |
酱油适量 | 盐适量 | 大蒜3瓣 |
1/14. 准备好所需要的食材
2/14. 把食材切好
3/14. 等锅预热好,倒上油,先放蒜瓣
4/14. 蒜瓣香味出来以后放上切好的青椒和红椒,翻炒几下
5/14. 放西芹,继续翻炒
6/14. 加白菜继续翻炒
7/14. 白菜炒软之后开始往里面加鸡蛋
8/14. 继续翻炒
9/14. 边翻炒边加盐
10/14. 加适量酱油
11/14. 加适量水
12/14. 把调料翻炒均匀
13/14. 盖上锅煮5分钟左右就可以出锅了
14/14. 出锅装盘,家里只有这个盘子,铁盘子使菜看起来没这么养眼,但味道是真的好。