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番茄笋丝火腿披萨

番茄笋丝火腿披萨

牛魔嬷

牛魔嬷

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闲来无事,想起冰箱里还有披萨皮,就做了个披萨,顺便清清放了好久的洋葱,笋丝,奇异果
主料
西红柿一个半马里苏芝士碎150克笋丝适量
奇异果一个洋葱丁适量海天番茄酱适量
白糖适量适量圆火腿肠200克
培根100克瑶柱50克披萨草,罗勒叶适量

番茄笋丝火腿披萨的做法,共9个步骤

番茄笋丝火腿披萨的做法图解1

1/9. 准备食材,披萨皮是成品。入镜的蛋挞皮是不需要滴!

番茄笋丝火腿披萨的做法图解2

2/9. 西红柿去皮(必须去皮,不然酱汁里掺杂皮不好吃),切成小碎丁。冬天的西红柿不易去皮,我嫌开水烫麻烦,所以直接跟削苹果似的把皮去了!洋葱切丁!

番茄笋丝火腿披萨的做法图解3

3/9. 家里有放了几天的笋,所以切丝做成配料了。大家也可以用玉米粒,青豆什么的!食材方面自己发挥即可!

番茄笋丝火腿披萨的做法图解4

4/9. 家里没有橄榄油,所以,我用的黄油。切记,小火。不然黄油易糊!我是黄油半化,关火用余温至全融化的!

番茄笋丝火腿披萨的做法图解5

5/9. 加入洋葱丁!小火翻炒!

番茄笋丝火腿披萨的做法图解6

6/9. 加入西红柿丁,熬西红柿酱!放入披萨草,罗勒叶!为了颜色好看些,我又放了少许番茄酱,加糖,盐适量!味道自己尝着来!调好酱料凉凉备用。这时候,切火腿,培根,奇异果成片装!

番茄笋丝火腿披萨的做法图解7

7/9. 将炒好的洋葱番茄酱料均匀涂在披萨饼上!然后撒上马里苏芝士碎!(忘记照相了

番茄笋丝火腿披萨的做法图解8

8/9. 撒上笋丝(披萨饼太小了!料太足了,大家表学我,菜量适当掌握)再撒一层马里苏芝士碎

番茄笋丝火腿披萨的做法图解9

9/9. 烤箱200℃预热下,3分钟就好!然后将披萨放入烤箱中层200℃上下火加热20分钟!烤箱品牌不一,烤的时候多留意食物颜色,自己调整时间。喜欢吃芝士浓一点的,可以中途15分钟左右拿出,再加层芝士碎!

小窍门

我喜欢披萨草的味道,所以披萨草放了很多,自己觉得还不错!家里奇异果因为太软了,一直放着没人吃,所以加进披萨里,烤后混合披萨的味道我很喜欢,没有生吃那么酸涩。笋丝也是为了清理才加入披萨的,烤完也很清脆,口味很好!需注意的是,番茄洋葱底酱需要熬的粘稠些!不然烤得时候会流汁,影响饼皮底的酥感!

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营养信息

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  • 番茄笋丝火腿披萨热量1450 千卡
  • 脂肪41.83 克
  • 蛋白质119.22 克
  • 碳水化合物178.88 克
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