| 主料 | ||
| 白菜一棵 | 盐适量，根据个人口味 | 梨或苹果半个 |
| 辣白菜腌制调料一袋 | 姜半头蒜，四分之一头姜 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | ||
家常辣白菜的做法，共3个步骤
1/3. 一棵白菜切成四瓣，用盐腌制一夜
2/3. 将蒜姜苹果梨用榨汁机打碎与辣白菜料混合均匀
3/3. 将酱料均匀涂抹在白菜上
小窍门
1.干调店就有辣白菜料，但是姜蒜，水果还2.是要放的。
3.水果用苹果，香水梨，苹果梨均可
4.腌制白菜时可以多放一些盐，可以储存久一点
5.一袋辣白菜腌制料可以腌2-3斤白菜
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