主料 | ||
西红柿100克 | 土豆150克 | 金针菇50克 |
豆腐一块 | 葱5克 |
1/9. 食材合照。(不好意思,后面没放木耳进去,忽略木耳吧)
2/9. 补充嫩豆腐一块
3/9. 油烧热,放西红柿炒出汁水
4/9. 放入土豆继续翻炒
5/9. 翻炒一会,加水,水量保证没过土豆西红柿
6/9. 水烧开,加金针菇
7/9. 豆腐切小块,放入
8/9. 食材都已加入,煮沸,放盐,味精
9/9. 出锅,撒葱花,装入大盘
豆腐要买嫩豆腐
食材不局限这四个,像平菇、木耳、山药都可以,但西红柿是必须的,因为酸甜口的汁就靠他啦