周内的早餐以快为主，越省事越好，只有周末才能安静地享受美食与阳光。想做春饼，又懒得发面，就有了这款超级简单的像春饼的煎饼。
| 主料 | ||
| 面粉按食量 | 鸡蛋两个 | 胡萝卜1根 |
| 豆芽菜适量 | 火腿肠两根 | 葱适量 |
| 葱伴侣甜面酱或番茄酱适量 | ||
像春饼的煎饼的做法，共7个步骤
1/7. 准备食材，我是按两人份准备的
2/7. 胡萝卜、火腿肠、葱切丝
3/7. 胡萝卜和豆芽菜焯一下
4/7. 面粉用凉水调成糊，打散两个鸡蛋，倒入面糊中，搅匀
5/7. 油适量，摊成饼子
6/7. 抹上葱伴侣甜面酱或番茄酱，铺上胡萝卜丝、火腿肠、葱丝和豆芽菜
7/7. 中间切开装盘
小窍门
鸡蛋直接加入到面糊里，摊出的饼子比较软，不喜欢的可以先摊面糊，再加鸡蛋哦！
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