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香辣炒面

香辣炒面

开水泡油条

开水泡油条

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主料
面条200克生抽2茶匙黄酒1茶匙
蚝油1茶匙拌饭酱1茶匙1小段
辣椒干2个1茶匙洋葱1个
青辣椒1根植物油2.5汤匙淀粉2茶匙

香辣炒面的做法,共8个步骤

1/8. 洋葱、青辣椒洗净切丝备用

2/8. 猪肉洗净切丝,加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀,放入2茶匙淀粉上浆

3/8. 起油锅,放2汤匙油,烧热后,下肉丝翻炒,8分熟之后盛出,留少许油

4/8. 另起锅烧水下面条,接两次冷水烧开后,过凉开水后沥干,加入0.5汤匙油,1茶匙生抽拌匀

5/8. 将洋葱、青辣椒放入油锅中煸炒,将干辣椒剪碎放入煸香

6/8. 下面条,翻炒均匀

7/8. 加入1茶匙拌饭酱、1茶匙生抽、用筷子将面抖开

8/8. 面条翻炒均匀,剪入葱花,关火

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营养信息

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  • 香辣炒面热量1297 千卡
  • 脂肪115.39 克
  • 蛋白质29.21 克
  • 碳水化合物185.67 克
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