主料 | ||
五花肉适量 | 葱 姜 白菜 盐 鸡精 花生油 香油 安琪 碱面适量 | 面粉适量 |
1/13. 安琪用温水调开 放面粉里 用温水和面发酵
2/13. 发好的样子 发好后 我用了一点碱面 在接着醒发一会这样吃着就像小时候用面肥做的发面那么好吃 没有安琪那种自发粉的味道
3/13. 揪成这样
4/13. 五花肉剁碎放入葱姜沫 酱油 还有提前煮好的花椒水 调成肉馅 在放入盐 鸡精 香油盐的多少根据自己的口味 我放的不多 还是少吃盐好
5/13. 拿起一个挤擀成这样
6/13. 放上肉馅铺匀边缘不要放
7/13. 卷起
8/13. 最后把最外边捏紧
9/13. 这样扣过来
10/13. 我今天开始做的有些大了 饭量小一个人吃不了一个 后来的就做的小了
11/13. 凉水上锅 开始蒸 冒大气后半个小时 就熟了
12/13. 简单的肉龙 做的个小 没有什么层
13/13. 图...