皮蛋瘦肉粥

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超级好吃的皮蛋瘦肉粥、跟肯德基的一个味！不添加任何防腐剂(⊙o⊙)哦

皮蛋瘦肉粥的做法，共5个步骤

1/5. 将准备好的肉切成条
把皮蛋剥好（可用线切，用刀的话可能比较麻烦）

2/5. 把切好的肉放到碗里放入料酒、胡椒粉、花椒面腌制20分钟左右

3/5. 把头天晚上泡的大米煮到锅里
这个时候把腌制好的肉放到锅里焯一下，捞出，待用

4/5. 待粥煮的差不多的时候，把肉和皮蛋一起倒入粥中，一起熬

5/5. 熬到粥比较散的时候就可以出锅啦！
盛到碗里，把洗好的小葱放到粥上。
香喷喷的皮蛋瘦肉粥就做好了

有很多人煮粥是把生肉直接放到粥里煮，虽然用料酒泡过，但那样还是会比较腥的…希望大家喜欢~

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