主料 | ||
腊肉少许 | 食用油适量 | 盐适量 |
生抽适量 | 白砂糖少许 | 香肠一根 |
土豆适量 | 胡萝卜适量 | 葱段少许 |
大米适量 |
1/4. 葱白切段,土豆胡萝卜切丁,香肠腊肉切片,大米淘干净备用
2/4. 锅底放油,下葱段,翻炒香肠和腊肉,放一小勺生抽,一小勺白糖(耗油也可)
3/4. 待腊肉和香肠微微变色,倒入土豆丁和胡萝卜丁,继续翻炒约两分钟,加少许盐(一定要少许,生抽里也是带盐份的,米饭也不能过咸)
4/4. 锅内放适量水(不要多,水多了米饭会比较烂不好吃),大火,烧开即可,,然后将所有东西倒入电饭煲,将淘干净的米也倒进去,开始蒸米饭的步骤,按下蒸煮键,,完工,?