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蒜蓉烤生蚝

蒜蓉烤生蚝

吃货研究院

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在东坡被发配海南的一天,他被生蚝美到了,于是立马写信给小儿子苏过说,海南有这么好吃的蚝,千万别让朝廷里那些士大夫知道了!不然,他们会争着来海南瓜分我的蚝的!哈哈哈北宋第一网红吃货苏东坡这么可爱呀~
主料
生蚝4-5只
辅料
食用油适量大蒜适量小米椒2只
蚝油1勺

蒜蓉烤生蚝的做法,共3个步骤

蒜蓉烤生蚝的做法图解1

1/3. 调味
将蒜瓣切碎,小米椒切圈。放入碗中加入食用油和蚝油搅拌均匀

蒜蓉烤生蚝的做法图解2

2/3. 填酱
将调味好的蒜蓉酱均匀的涂抹在已经开好壳的生蚝肉上

蒜蓉烤生蚝的做法图解3

3/3. 烤制
将填好酱料的生蚝放入美的324D电烤箱中层。上下火200℃,烤制十五分钟,即可食用。

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营养信息

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  • 蒜蓉烤生蚝热量191 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质10.9 克
  • 碳水化合物0 克
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