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奶香蛋挞

奶香蛋挞

ping66

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蛋挞对初学烘焙的人来说绝对是一款不用太多技术的活
主料
蛋挞皮6个鸡蛋1个约39克淡奶油60
牛奶120白砂糖20克

奶香蛋挞的做法,共6个步骤

奶香蛋挞的做法图解1

1/6. 鸡蛋打散加牛奶120ml搅均匀,再加20g糖,60g淡奶油搅拌均匀至糖融化

奶香蛋挞的做法图解2

2/6. 过筛

奶香蛋挞的做法图解3

3/6. 一个蛋挞加差不多40ml左右的挞液

奶香蛋挞的做法图解4

4/6. 配方中的挞液刚刚好加满六个挞皮里

奶香蛋挞的做法图解5

5/6. 烤箱上下管190度预热,5分钟左右后,放入倒数第二层烤20分钟左右,再放中层烤10钟左右,这个可以根据自己的烤箱做适当的调整

奶香蛋挞的做法图解6

6/6. 再来一张

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营养信息

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  • 奶香蛋挞热量1779 千卡
  • 脂肪130.21 克
  • 蛋白质25.77 克
  • 碳水化合物149.42 克
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