大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
折耳根炒腊肉

折耳根炒腊肉

小厨食光

小厨食光

11234人浏览
分享到:
收藏(853)
鱼腥草
对于这个东西都是两极化,爱的人很爱不爱的人一口都难咽下去。?
最开始知道的这种吃法是在贵阳有一次坐出租车与司机闲谈才得知这种吃法。
后来自己自己试了一次,感觉味道相当不错。
我们家那位从开始讨厌鱼腥草到后来的喜欢,我想也是因为我的功劳吧。
腊肉是小厨老家亲戚带回成都的,这道快手菜超级简单。
主料
腊肉250克折耳根100克大蒜1个
干辣椒1小把少许少许
白糖少许

折耳根炒腊肉的做法,共5个步骤

折耳根炒腊肉的做法图解1

1/5. 折耳根折断洗净,腊肉放锅内加水煮沸。

折耳根炒腊肉的做法图解2

2/5. 煮沸后的腊肉切薄片,姜切成丝。

折耳根炒腊肉的做法图解3

3/5. 锅内放油五成热时加入姜片炒香,再加入腊肉炒至微卷

折耳根炒腊肉的做法图解4

4/5. 再放入折耳根 干辣椒,炒至断生。加入少许盐和糖 鸡粉就好了。

折耳根炒腊肉的做法图解5

5/5. 成品

小窍门

如果

点赞(1754)
分享到:
收藏(853)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

腊肉的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11234人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 折耳根炒腊肉热量2184 千卡
  • 脂肪80.8 克
  • 蛋白质43.2 克
  • 碳水化合物224.5 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看