雪梨南北杏木瓜煲猪肺

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木瓜生长在南方，具有健脾益胃的功效，是一种常用的煲汤食材。加上清火润燥的雪梨、清痰润便的南、北杏煲清润心肺的猪肺，十分清润、鲜美可口，并能降火、美颜健体，是一款男女老少皆宜的家庭靓汤

雪梨南北杏木瓜煲猪肺的做法，共13个步骤

1/13. 猪肺买回来

2/13. 猪肺从喉中灌入清水

3/13. 反复挤揉

4/13. 灌水、挤揉数次，直至猪肺里面的血水全挤出来，变成白色

5/13. 把猪肺切成小块

6/13. 开火烧热锅

7/13. 不用放油，就白锅烧热把猪肺放进去炒

8/13. 反复炒把猪肺里的水全炒出来，装起

9/13. 准备好木瓜、雪梨、南北杏

10/13. 把木瓜去皮，切成小块；雪梨去皮去芯，切成小块

11/13. 猪肺跟猪骨一齐“飞水”

12/13. “飞水”后的猪肺一点猪血都没有了，干干净净的、白白的

13/13. 这时候可以把猪肺、猪骨、木瓜、雪梨、南北杏、姜片全部材料一齐放进汤锅里，加上适量的水煲两个半小时左右

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