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精致小馒头

精致小馒头

美味的花花

美味的花花

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最近胃不好,特别容易胀气,吃东西吃不了太多,面食养胃的,而且做的比较小,两三口一个,食量可以自己决定啦~
主料
面粉300克温水75克干酵母3克
白糖40克奶粉适量

精致小馒头的做法,共6个步骤

精致小馒头的做法图解1

1/6. 我这里的面粉算多的了,如果人口少的话面粉也用不了这么多哦

精致小馒头的做法图解2

2/6. 温水兑发酵粉,加入化掉的白糖水

精致小馒头的做法图解3

3/6. 面粉加入奶粉,把发酵水倒进去。如果太干可以多加水,太软的话就添加面粉。用力揉面吧!揉光滑后盖上保鲜膜等待发酵。

精致小馒头的做法图解4

4/6. 发酵后,面团会变大,我这里等了一个多小时。就可以拿出来搓成条状,然后用刀切成小块【切的图忘了照】

精致小馒头的做法图解5

5/6. 切好后摆放在蒸锅,加入温水,一定要再等待个十来分钟发酵。十分钟过后就可以开火蒸了

精致小馒头的做法图解6

6/6. 蒸好后的样子~ 不会切的也可以做圆圆的小馒头哦!

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营养信息

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  • 精致小馒头热量1424 千卡
  • 脂肪24.2 克
  • 蛋白质31.4 克
  • 碳水化合物212.4 克
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