牛奶馒头

1/6. 把所有材料搅拌在一起，然后揉成一个光滑的面团

2/6. 放到温暖处或者烤箱发酵差不多一个多钟，具体时间自己控制，大概是原面团两倍大。

3/6. 把发酵好的面团进行排气泡，可先揉一揉差不多后用擀面杖擀成长方形然后卷成一条长条，根据自己的喜好切大小，切好备用。注意切出来的横切面是没有气泡是光滑的。

4/6. 锅里放水大火烧到水温温的，关火，把馒头面块放入，盖上盖子让面团醒发15分钟左右。

5/6. 然后开大火差不多10分钟，改小火10分钟，当然具体时间还得根据切的面团大小而定。