叉烧卷心菜包子

1/19. 把材料准备好

2/19. 把面粉加酵母、砂糖、水，水自己看着加，先不要加那么水果慢慢加，用筷子拌匀

3/19. 面团揉到光滑就可以，等待发酵，面团发酵不回缩不发弹就可以，夏天发酵大约15分钟到20分钟就可以

4/19. 卷心菜洗净加入滚水中焯一下

5/19. 倒出放凉水冲一下

6/19. 把卷心菜切碎

7/19. 叉烧也切碎

8/19. 把切好的卷心菜加油、盐、砂糖拌匀

9/19. 加入叉烧拌匀

10/19. 面团发酵好，加面粉揉揉揉

11/19. 揉揉揉揉慢慢加入一点粉

12/19. 揉到面团光滑软硬就可以

13/19. 平均切成8份

14/19. 把面团擀开像帽子一样，中间厚厚的

15/19. 加入馅料

16/19. 接着收口就可以

17/19. 全部做好等待2发

18/19. 2发好放入蒸笼准备蒸，开炉放上蒸笼，蒸12分钟左右，蒸好关火让它焖5分钟再开盖