今天买了排叉，又没晚饭吃，突发奇想把排叉当薄脆，自制煎饼果子。
| 主料 | ||
| 鸡蛋3个 | 面粉50克 | 小米面50克 |
| 甜面酱适量 | 葱花适量 | 香菜适量 |
煎饼果子的做法，共6个步骤
1/6. 将材料准备好，把面中倒入适量水和成糊状。
2/6. 将平底锅烧热，放少许油，再将面糊倒入平底锅中。
3/6. 面糊基本定型后，将鸡蛋打散倒在面饼上。
4/6. 一分钟后将面饼翻面，刷上甜面酱。
5/6. 撒上适量葱，香菜。
6/6. 加入碾碎的排叉，将面饼卷起，就成了美味的煎饼果子。
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营养信息
详细信息>>- 煎饼果子热量603 千卡
- 脂肪13.8 克
- 蛋白质38.36 克
- 碳水化合物174.83 克
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