主料 | ||
紫菜3片 | 米饭适量 | 黄瓜1根 |
胡萝卜1根 | 鸡蛋3个 | 火腿1根 |
寿司醋适量 | 沙拉酱适量 | 蟹棒5个 |
肉松适量 | 大根5个 | 辣根适量 |
金枪鱼适量 |
1/21. 首先材料准备齐全,,??
2/21. 鸡蛋里面放一点淀粉、清水少许、盐少许。
3/21. 平底锅煎两个蛋饼、一个切成条、一个留整张备用。
4/21. 胡萝卜和蟹棒焯水、
5/21. 黄瓜、火腿切条都准备齐全
6/21. 寿司米饭稍微加工,先把米泡一小时左右,这样煮出来的米饭更蓬松饱满。煮米的时候水比平时少一点,这样煮出来的米比较硬适合做寿司,也可以加百分之十的糯米一起。煮好的米饭趁热放寿司粗和白芝麻拌均匀。
7/21. 将紫菜放在寿司帘上面,平铺均匀米饭,
8/21. 挤上一些沙拉酱,或者美乐滋都可以
9/21. 铺上蟹棒,大根、黄瓜、胡萝卜、火腿、肉松,鸡蛋
10/21. 然后卷起来,尽量卷紧紧~
11/21. 寿司到蘸点水,切成1厘米左右厚段,完成
12/21. 反转寿司,现将米饭铺满整个海苔,稍微厚一点,在米饭上铺一个保鲜膜
13/21. 将米饭翻过来,米饭朝下、海苔朝上
14/21. 还是那些东西铺好
15/21. 卷好,不要把保鲜膜卷进去~
16/21. 切的时候,用珠帘卷着,只漏出要要切下来的部分,切完在把保鲜膜撕掉
17/21. 装盘,可以在上面蘸点鱼子酱,
18/21. 再来一款,将米饭平铺紫菜上面,不用铺满,放一整张鸡蛋
19/21. 鸡蛋朝下,在紫菜上面放材料,加了金枪鱼进去,
20/21. 卷实就可以切断啦,
21/21. 分享完毕,很简单美味,大家可以试试哦
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