主料 | ||
鸡翅1000克 | 百事可乐一瓶 |
1/15. 鸡翅洗干净之后用白醋泡半小时,这样对去腥味很有帮助~
2/15. 先用平底锅不放油,炒干水分,
3/15. 炒干水分夹出,平底锅放油,
4/15. 开始煎鸡翅,两面都煎金黄,鸡翅比较粘一定要用不粘锅煎
5/15. 煎到两面金黄之后夹出锅,留下底油
6/15. 放一听可乐,一勺老抽,盐少许,胡椒粉少许,
7/15. 去腥法宝,柠檬汁几滴
8/15. 换炒锅,爆香蒜和姜
9/15. 鸡翅下锅翻炒
10/15. 把调好的可乐到进来,
11/15. 大火开锅把浮沫捞干净扔掉~
12/15. 中
13/15. 装盘可随意放点葱花
14/15. 配上米饭,很满足的样纸
15/15. 可乐鸡翅