主料 | ||
藕3节 | 糯米150克 | |
辅料 | ||
红糖50克 | 红枣6颗 | 水500克 |
果酱2汤匙 |
1/11. 糯米提前淘干净用水泡发2小时
2/11. 藕去皮,藕一定要选形状完整好看的,里外没有破损和溃烂
3/11.
在其中一头切少许做藕盖
4/11. 把大洞眼里塞入糯米,要塞满,可以借助筷子完成
5/11.
塞好糯米后,把藕盖盖上用牙签固定紧了,扎深一点防止煮制过程藕盖松掉了
6/11. 藕放入电压力锅中,加入没过藕的水,放几颗红枣,我因为家里没有红枣只有蜜枣就放了几颗蜜枣,再放入少量红糖,我放了60克的量,红糖量可以增加也可以再减少,吃的时候可以放鲜橙果酱来弥补甜度
7/11. 电压力锅盖上按煮粥键或杂粮键均可,这是煮粥键煮的
8/11. 出锅控去水切片,我故意弄了一个凸出来的,那藕中糯米花儿好好看
9/11.
可以根据自己喜好随意摆盘,吃的时候撒点鲜橙糯米果酱好吃极了
10/11. 美食即享
11/11. 亲爱的友友糯米藕你学会了吗?
1、藕一定要选形状完整好看的,里外没有破损和溃烂
2、塞糯米,要塞满,可以借助筷子完成
3、藕盖盖上用牙签一定要固定紧了,扎深一点可以防止煮制过程藕盖松掉了
4、可以少放点糖,甜度可以用鲜橙果酱来弥补,要想颜色好看可以放红糖和蜜枣来煮,因为是电压力锅,所以水不用放得太多