大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
蛋炒饭

蛋炒饭

吃货122795

吃货122795

12338人浏览
分享到:
收藏(872)
宝宝爱吃的蛋炒饭
主料
鸡蛋2个~4个米饭适量适量
葱花一根杂菜粒适量火腿一根
生抽适量鸡精适量

蛋炒饭的做法,共16个步骤

蛋炒饭的做法图解1

1/16. 准备好材料

蛋炒饭的做法图解2

2/16. 杂菜粒加水煮熟,开锅中火煮,豌豆软糯就好

蛋炒饭的做法图解3

3/16. 饭打散,把蛋黄分出放入米饭

蛋炒饭的做法图解4

4/16. 拌匀

蛋炒饭的做法图解5

5/16. 打散蛋清

蛋炒饭的做法图解6

6/16. 火腿,葱切好

蛋炒饭的做法图解7

7/16. 杂菜粒水干了盛出

蛋炒饭的做法图解8

8/16. 到油(有猪油的话更好)加热

蛋炒饭的做法图解9

9/16. 炒蛋清

蛋炒饭的做法图解10

10/16. 盛出
油留锅里

蛋炒饭的做法图解11

11/16. 倒入拌好的米饭,翻炒

蛋炒饭的做法图解12

12/16. 炒粒粒均匀

蛋炒饭的做法图解13

13/16. 把火腿,蛋清,杂菜到入翻炒

蛋炒饭的做法图解14

14/16. 加颜,加生抽(提鲜的)
放葱,翻炒
鸡精可以放也可以不放

蛋炒饭的做法图解15

15/16. 关火,盖锅盖,闷一分钟

蛋炒饭的做法图解16

16/16. 来芙蓉鲜疏碗汤,开饭咯!

小窍门

我用的是草鸡蛋是4个,洋鸡蛋两三个就行,够拌饭就好,
主要是给宝宝吃的,杂菜我煮的软,15分钟,
生抽为了提鲜的,炒饭放点,味道很好,适量不会改变颜色的,

点赞(7577)
分享到:
收藏(872)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

蛋炒饭的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12338人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 蛋炒饭热量504 千卡
  • 脂肪17.51 克
  • 蛋白质46.06 克
  • 碳水化合物80.42 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看