香甜爆米花

1/8. 黄油隔水溶化

2/8. 把玉米油和玉米粒放不粘锅大火炒 让每一粒都粘有油

3/8. 看见玉米蹦哒一两个时 中小火 盖上锅盖

4/8. 让玉米蹦蹦哒到没有声音为止就可以关火了

5/8. 小锅放黄油 放白糖 加清水 慢慢熬成糖浆

6/8. 从大泡变小泡时小火熬 边熬边搅拌

7/8. 用锅铲点糖浆 不滴下来 用手指一滑锅铲上的糖浆如会分开定形就表示可以了 快速把糖浆倒入爆米花周围 搅拌均匀 待凉了就可以吃了