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可乐鸡翅

可乐鸡翅

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鸡翅,每个家庭餐桌上永远都会受欢迎的一道菜。做法简单,可搭配食材又多种多样!煎、炒、烹、炸、烤都适合用在做鸡翅上!当然最最主要的还是,我家宝儿爱吃!
主料
可乐1小瓶(250毫升)鸡翅300克酱油2汤匙
生姜10克米酒或料酒5克食用油1汤匙
葱段5克大蒜4瓣10克
桂皮2克香叶2片

可乐鸡翅的做法,共13个步骤

可乐鸡翅的做法图解1

1/13. 主要材料 肉桂和香叶没照

可乐鸡翅的做法图解2

2/13. 鸡翅正反面划两刀

可乐鸡翅的做法图解3

3/13. 葱姜蒜盖在鸡翅表面。

可乐鸡翅的做法图解4

4/13. 按顺序撒盐、倒料酒、倒酱油拌一下,使鸡翅蘸上调料,腌制两个小时。

可乐鸡翅的做法图解5

5/13. 热锅凉油烧热。

可乐鸡翅的做法图解6

6/13. 葱姜下锅爆香。

可乐鸡翅的做法图解7

7/13. 下鸡翅翻炒三分钟。

可乐鸡翅的做法图解8

8/13. 放入辣椒香叶和桂皮继续翻炒三分钟。

可乐鸡翅的做法图解9

9/13. 倒入可乐,没过鸡翅即可。

可乐鸡翅的做法图解10

10/13. 大火烧开转小火炖20分钟。

可乐鸡翅的做法图解11

11/13. 放入盐大火收汤。

可乐鸡翅的做法图解12

12/13. 拍照的时候,儿子一直不让拍,着急吃!

可乐鸡翅的做法图解13

13/13. 三岁半平时不正经吃饭的孩子一下吃了六个!真担心他会积食!

小窍门

鸡翅要多腌一会,两个小时最好!
因为是可乐鸡翅,所以腌的时候我用的是酱油而不是老抽,以免做出来黑乎乎的。

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营养信息

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  • 可乐鸡翅热量1472 千卡
  • 脂肪120.95 克
  • 蛋白质78.62 克
  • 碳水化合物158.05 克
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