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开花馒头

开花馒头

艳艳08

艳艳08

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主料
面粉适量清水适量酵母6克
紫甘蓝适量红萝卜1个红糖适量

开花馒头的做法,共4个步骤

开花馒头的做法图解1

1/4. 先把菜汁准备齐全备用

开花馒头的做法图解2

2/4. 用菜汁隔热水把糖化开在放酵母搅匀在把面粉放进去搓成团在放置1-2个小时发酵

开花馒头的做法图解3

3/4. 发酵好了在揉搓排气在搓成挤子,分一部分擀成面皮,一部分柔揉成一小团,为了更方便把它结合,包好了在拿刀划个十字口。

开花馒头的做法图解4

4/4. 上锅蒸个10多分钟关火闷两分钟不要急着开盖防止回缩

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营养信息

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  • 开花馒头热量1369 千卡
  • 脂肪1.8 克
  • 蛋白质13.7 克
  • 碳水化合物170.1 克
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