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1/6. 买回来的排骨,凉水泡半个小时!凉水下锅煮出血水,捞出备用!
2/6. 莲菜 胡萝卜 玉米切好备用!
3/6. 葱 姜 花椒 枸杞备用
4/6. 排骨放出砂锅,倒入开水,加入葱姜 花椒。水煮开,撇除血沫!小火熬制一个半小时!
5/6. 加入莲菜、胡萝卜和玉米,大火煮15分钟左右,小火焖5钟;加入香菜
6/6. 可以吃了,美味排骨汤!
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