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桃子豆渣玉米面窝窝头

桃子豆渣玉米面窝窝头

食a色

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做了两道豆渣玉米面的烤饼,还剩最后一点糖水桃子,用来做个窝窝头。其实,这才是最初的想法,刚好也是最后一点玉米面了。那就全都解决掉。
主料
玉米面100克豆渣80克桃子糖水30克
30克
辅料
糖水桃肉适量

桃子豆渣玉米面窝窝头的做法,共15个步骤

桃子豆渣玉米面窝窝头的做法图解1

1/15. 准备用料

桃子豆渣玉米面窝窝头的做法图解2

2/15. 将糖水倒入清水中

桃子豆渣玉米面窝窝头的做法图解3

3/15. 放入微波炉中,高火加热至沸

桃子豆渣玉米面窝窝头的做法图解4

4/15. 玉米面倒入大碗,一边搅拌一边冲入沸水

桃子豆渣玉米面窝窝头的做法图解5

5/15. 搅拌至玉米面抱团

桃子豆渣玉米面窝窝头的做法图解6

6/15. 豆渣也放入微波炉中,高火加热至烫手

桃子豆渣玉米面窝窝头的做法图解7

7/15. 倒入玉米面中

桃子豆渣玉米面窝窝头的做法图解8

8/15. 搅拌均匀

桃子豆渣玉米面窝窝头的做法图解9

9/15. 和成面团

桃子豆渣玉米面窝窝头的做法图解10

10/15. 分割成等大的剂子

桃子豆渣玉米面窝窝头的做法图解11

11/15. 将剂子套在手指上做成窝窝头的形状

桃子豆渣玉米面窝窝头的做法图解12

12/15. 在顶端戳一个坑

桃子豆渣玉米面窝窝头的做法图解13

13/15. 放上桃肉

桃子豆渣玉米面窝窝头的做法图解14

14/15. 放入蒸锅,大火蒸15分钟

桃子豆渣玉米面窝窝头的做法图解15

15/15. 蒸好后揭盖出笼

小窍门

用水量应当根据豆渣的含水量进行调整,豆渣含水太多也可以不加水。
也可以全部用糖水,这里加入清水只是因为糖水不够量。

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营养信息

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  • 桃子豆渣玉米面窝窝头热量402 千卡
  • 脂肪6.23 克
  • 蛋白质11.22 克
  • 碳水化合物85.64 克
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