大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
糖醋排骨

糖醋排骨

五月茉莉

五月茉莉

11545人浏览
分享到:
收藏(274)
主料
排骨适量白糖适量适量
蒜头适量适量

糖醋排骨的做法,共4个步骤

糖醋排骨的做法图解1

1/4. 排骨加入小半勺醋,一点盐和小半勺酱油腌制二十分钟左右

糖醋排骨的做法图解2

2/4. 糖醋汁的调配比例的,糖醋酱油的比例为吃饭的碗两大勺糖,加入黑醋到碗的三分二,加两大勺酱油,加入约十瓣的蒜蓉。蒜切之前一定要先拍扁,让蒜香更好的体现。

糖醋排骨的做法图解3

3/4. 腌好的排骨入油锅炸至金黄捞出备用,先大火炸,看表面有微黄时中火炸至金黄

糖醋排骨的做法图解4

4/4. 最后一步,有两种糖醋法, 第一种,直接把糖醋汁倒入排骨种拌匀浸泡后吃,时间久点才会比较入味,但是蒜的那种辛辣和香能很好的保留。第二种,排骨倒入锅中,加小饭碗三分之一的水,加入糖醋汁炒至收干。记得试试肉的盐味够不够,不够可以根据口味加点。

点赞(2595)
分享到:
收藏(274)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

糖醋排骨的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11545人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 糖醋排骨热量1566 千卡
  • 脂肪21.2 克
  • 蛋白质26.86 克
  • 碳水化合物150.06 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看