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木须肉

木须肉

老杨gqnr

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周末了,给家人做顿饭吧。
主料
干木耳10克黄瓜一根胡萝卜一根
鸡蛋3-4个猪里脊250克老抽酱油适量
食用油适量淀粉适量适量
葱花适量

木须肉的做法,共12个步骤

木须肉的做法图解1

1/12. 红萝卜和黄瓜切片

木须肉的做法图解2

2/12. 肉切丝加入老抽拌匀

木须肉的做法图解3

3/12. 黑木耳泡发切丝

木须肉的做法图解4

4/12. 鸡蛋打匀

木须肉的做法图解5

5/12. 葱花、姜切丝

木须肉的做法图解6

6/12. 锅中倒入适量食用油,待油热倒入鸡蛋,炒至金黄,

木须肉的做法图解7

7/12. 鸡蛋炒好,盛出备用。

木须肉的做法图解8

8/12. 锅中倒入食用油,不待油热,倒入葱花姜丝翻炒。

木须肉的做法图解9

9/12. 待葱花炒至微黄,倒入肉丝,中火翻炒。

木须肉的做法图解10

10/12. 肉丝炒至变色,迅速倒入红萝卜和黑木耳,中火翻炒。

木须肉的做法图解11

11/12. 待红萝卜片变软,倒入黄瓜和鸡蛋,大火继续翻炒。

木须肉的做法图解12

12/12. 大火翻炒三分钟,加盐、味精,小火翻匀即可盛出。

小窍门

打鸡蛋时,可以加入两汤匙凉开水,这样鸡蛋炒出来很嫩。
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营养信息

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  • 木须肉热量1332 千卡
  • 脂肪118.81 克
  • 蛋白质36.86 克
  • 碳水化合物113.12 克
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