红烧排骨

1/10. 排骨洗净 放锅里焯水

2/10. 煮到这种程度就可以起锅 倒掉水

3/10. 水沥干

4/10. 备好姜蒜

5/10. 放油 炒糖 炒到焦糖色即可

6/10. 下排骨 翻炒均匀

7/10. 放下蒜和姜 火稍大翻炒

8/10. 倒一勺生抽 炒一会

9/10. 加一大碗水 没过排骨 大火把汤煮完 收汁