素炒黄金馒头

1/10. 将馒头切成1见方厘米的小方块。

2/10. 将鸡蛋放入碗中，并放入2小勺水，将鸡蛋打碎。

3/10. 将打碎的鸡蛋中放入鸡精、食用盐、香油、十三香、和蒜蓉辣酱，与打碎的鸡蛋拌匀。

4/10. 将切好的馒头块放入碗中，搅拌均匀。

5/10. 将小葱、干辣椒切成小段备用。

6/10. 将胡萝卜、黄瓜切成1见方厘米的小方块，辣椒、芹菜随意。

7/10. 热锅放油，待锅中油热放入馒头块。

8/10. 将馒头块炸半分钟翻个，再炸半分钟，翻炒片刻，盛出备用。

9/10. 将小葱、干辣椒放入锅中翻炒片刻，放少量酱油。