主料 | ||
莴笋叶一小把 | 面条220克 | 里脊肉适量 |
辅料 | ||
料酒少许 | 生抽少许 | 盐少许 |
鸡精少许 |
1/16. 材料:莴笋叶
2/16. 面条
3/16. 里脊肉(已切丝)
4/16. 将莴笋叶洗净、捞出。
5/16. 放在案板上切开,待用。
6/16. 将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。
7/16. 用凉水过凉,待用。
8/16. 烧锅倒油烧热,下入已切丝的里脊肉,加少许料酒。
9/16. 翻炒翻炒。
10/16. 接着,合入面条翻炒一下。
11/16. 然后,加少许生抽。
12/16. 加少许盐。
13/16. 加少许鸡精。
14/16. 调味翻炒翻炒。
15/16. 最后,切好的莴笋叶翻炒翻炒,即成。
16/16. 出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。