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白菜肉包子

白菜肉包子

瑗瑗baby

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白菜是小朋友的所爱,肉包子也是小朋友的喜爱,所以把两者结合在一起做成白菜肉包子,美味极了
主料
高筋面粉250克清水130毫升酵母粉3克
肉末200克白菜1个香菇4个
辅料
4克生抽10毫升蚝油10毫升
胡椒粉1克芝麻香油5毫升太太乐鲜鸡汁5毫升

白菜肉包子的做法,共11个步骤

白菜肉包子的做法图解1

1/11. 准备好材料

白菜肉包子的做法图解2

2/11. 将清水、高筋面粉、干酵母粉放入面包机中

白菜肉包子的做法图解3

3/11. 按面团发酵键

白菜肉包子的做法图解4

4/11. 白菜加入盐腌制一下,然后捏去多余水分

白菜肉包子的做法图解5

5/11. 然后加入泡发的香菇末和瘦肉末

白菜肉包子的做法图解6

6/11. 然后加入所有调味料拌均

白菜肉包子的做法图解7

7/11. 用擀面杖排气

白菜肉包子的做法图解8

8/11. 用擀面杖排气后分成50g大小的等份

白菜肉包子的做法图解9

9/11. 包入白菜馅料

白菜肉包子的做法图解10

10/11. 然后擀成中间稍厚,边缘薄的面皮

白菜肉包子的做法图解11

11/11. 放在蒸炉静置20分钟后蒸25分钟即可

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营养信息

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  • 白菜肉包子热量1831 千卡
  • 脂肪33.17 克
  • 蛋白质31.18 克
  • 碳水化合物86.01 克
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