第一次去姑姑家，吃带着江浙风味的酱茄子一次就爱上，每次烧出来连汁都吃掉啦
| 主料 | ||
| 茄子4根 | 老姜适量 | 大蒜适量 |
| 小葱适量 | 白糖适量 | 六月天豆瓣酱一大勺 |
酱烧茄子的做法，共6个步骤
1/6. 买这样的小条的茄子，用刀打出花刀不要切断
2/6. 油烧热后放入茄子炸软捞出备用
3/6. 取半碗水，放入一大勺豆瓣酱、一小勺白糖调成酱汁
4/6. 锅里放少许油爆香姜蒜沫
5/6. 爆好姜蒜后放入茄子加入酱汁，煮到收汁就可以出锅啦
6/6. 最后撒上葱花后起锅
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营养信息
详细信息>>- 酱烧茄子热量410 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质8.5 克
- 碳水化合物143 克
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吃白糖100克，热量392千卡
相当于爬泳49分钟消耗的热量...
吃老姜100克，热量41千卡
相当于垒球8分钟消耗的热量...
吃茄子100克，热量18千卡
相当于儿童足球3分钟消耗的热量...
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