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1/6. 排骨洗净焯水,响螺片提前泡水几小时,玉竹片清水冲洗干净,红枣去果核,枸杞清水冲一下。
2/6. 泡发过的响螺。
3/6. 除枸杞和山药外的材料倒入锅中,开始炖。
4/6. 炖了3小时左右加入山药和枸杞,再炖半小时就可以出锅了,出锅前撒一点点盐,或者不用撒盐也可以,味道香甜滋补。
5/6. 成品。
6/6. 成品。
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