主料 | ||
面粉两碗 | 可可粉适量 | 温水适量 |
酵母适量 |
1/10. 一碗面加酵母加水和面,一碗面加可可粉然后酵母温水和面,发酵两倍大,如图
2/10. 把白色的面取出排气,擀成薄片,如图待用
3/10. 可可粉重复刚才的步骤,如图
4/10. 把可可面放在白面的上边
5/10. 然后开始卷卷卷
6/10. 卷好之后拿刀切成一段一段的
7/10. 横截面好看吧
8/10. 看久了会不会头晕
9/10. 锅里加入冷水,把可可卷放入锅中,一定要用玉米叶垫着哦,要不然会往下漏,盖上锅盖二次发酵,一个小时,再煮二十分钟
10/10. 噔噔噔噔,煮好的大胖子,有没留口水