主料 | ||
蒸肉米粉70克 | 土豆150克 | 五花肉250克 |
daogrs s1一台 | ||
辅料 | ||
葱5克 | 白糖2.5克 | 姜片1片 |
生抽5克 | 红腐乳汁1.5勺 | 甜面酱5克 |
1/15. 把材料准备好~
2/15. 五花肉洗净,切成一块块薄片~
3/15. 大碗里放进所有调味料拌匀后,放进五花肉拌匀,腌制30分钟左右。
4/15. 土豆去皮切成薄薄一片~
5/15. 把蒸肉米粉加入腌制过的五花肉拌匀。
6/15. 蒸笼底层铺上一块锡纸,防止汁液会向下渗漏哦~
7/15. 再铺上一块块土豆片。
8/15. 把腌制好的五花肉铺好蒸笼上。
9/15. 把五花肉放入蒸烤箱内。
10/15. 按S1蒸烤箱的“lift”键,打开放水箱的位置。
11/15. 拿出水箱加水放入~
12/15. 调节100度预热大概10分钟就好了哦~
13/15. 蒸40分钟即可出炉,香喷喷~
14/15. 吃起来软糯不油腻~太棒啦!蒸笼可以在杂货店买到哦~太有春天气息啦!吃再多也不会腻哦!棒极啦~
15/15. “功能”键和右键一起按还能看到实际温度哦~
1、喜欢软糯口感的可以延长蒸制的时间。
2、每个牌子的蒸米粉用量会有所不同,可以按包装上的说明增减。
3、喜欢小蜜蜂的亲们可以关注一下daogrs_china哦~