| 主料 | ||
| 小葱1棵 | 食用油适量 | 姜三片 |
| 大蒜三瓣 | 干豆角250克 | 五花肉500克 |
| 菜籽油适量 | 冰糖适量 | 老抽适量 |
| 生抽少量 | 醋少量 | |
豆角红烧肉的做法，共3个步骤
1/3. 肉洗干净，豆角干泡好，调料准备好
2/3. 热油，放姜葱，有香味，放入肉，不断翻动肉，待有荤油炸出，肥肉出油时候，香味四溢时候，放入豆角！
3/3. 不断翻炒，待豆角和肉完美炒好，放点生抽，老抽，醋，然后加水，盖上锅盖，大火烧开，小火慢煮，待到最后大火收汁，撒上葱花，加入适量的盐！
小窍门
冰糖可以热油时候放进去，待油颜色变深放入肉，这样的肉油而不腻；也可以放醋时候放进去，依个人做菜爱好而定！
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营养信息
详细信息>>- 豆角红烧肉热量5784 千卡
- 脂肪254.03 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物168.6 克
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