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1/5. 排骨洗净,锅里放适量油,排骨倒锅里翻炒,加入生姜 葱段,排骨煎至两面金黄
2/5. 把调好的料酒1,酱油2,白糖3,醋4,倒进锅里翻炒,直到排骨上色,再加入水淹没排骨
3/5. 盖上锅盖,小火煮20-30分钟
4/5. 大火收汁 这步很关键 控制不好会焦掉,动作一定要快,完成之后再加点葱就很有卖相啦
5/5. 一道美味的糖醋排骨就完成啦,可以吃上两碗饭有没有
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