素卷煎饼

1/6. 因为是一套菜肴，所以不啰嗦，第一道菜：酸辣土豆丝！葱姜蒜炝锅，倒醋放糖，倒土豆丝翻炒，加少许水翻炒放盐出锅。

2/6. 第二道：凉拌娃娃菜，娃娃菜洗干净切粗丝，香菜切长段放好备用。葱姜蒜放小碗里烧开的油泼香再放醋、酱油、糖、盐、香油、藤椒油，搅拌至佐料化开倒入菜中拌开即可。

3/6. 第三道：鸡蛋拌大蒜！这是山东老家的特色了，也简单。

4/6. 把煮好的鸡蛋的蛋清蛋黄分开，蛋黄碾碎，蛋清切碎，放大量生蒜！倒醋，放盐，搅拌成稠状即可。

5/6. 开始卷煎饼！先放土豆丝，再放凉菜，再放鸡蛋大蒜！