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椰香窝窝头

椰香窝窝头

全太太

全太太

2012-07-12 / 10430 人浏览
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主料
玉米面适量雪花粉适量糯米粉适量
豆面适量
辅料
白糖适量椰汁适量

椰香窝窝头的做法,共7个步骤

椰香窝窝头的做法图解1

1/7. 将玉米面 豆面 雪花粉 糯米粉按照2:1:1:1 的比例调配好。加入适量白糖。

椰香窝窝头的做法图解2

2/7. 这里用椰浆和面,全程没有用到一滴水。一般超市国外商品货架都会哟,打开后3天内最好都用完。

椰香窝窝头的做法图解3

3/7. 和好面的标准是面不沾手,面不沾盆。

椰香窝窝头的做法图解4

4/7. 饧发10分钟即可。撮成长条切成同等大小的剂子。

椰香窝窝头的做法图解5

5/7. 套在拇指上窝成窝窝头的形状。

椰香窝窝头的做法图解6

6/7. 冷水上锅,大火蒸15分钟左右。

椰香窝窝头的做法图解7

7/7. 锅开后停留一分钟开盖,椰香扑鼻的窝窝头就蒸好啦。适当吃粗粮好哦,而且加了糖比较适合小朋友。

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