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红烧肉

红烧肉

晓悯

晓悯

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主料
五花肉400克姜片7片料酒15毫升
红糖,冰糖50毫升香叶,八角,肉扣,桂皮,橘子皮适量山楂适量

红烧肉的做法,共5个步骤

红烧肉的做法图解1

1/5. 五花肉洗净,切成大块待用

红烧肉的做法图解2

2/5. 锅内放入少许油,放入五花肉小火煎成四面金黄,这样可以把肥肉里面的油煎出了,一会做菜不放一滴油,做出来的肉也肥而不腻

红烧肉的做法图解3

3/5. 煎好的五花肉盛出待用,从新放入姜,大葱,炒出香味放入煎好的五花肉,再把图一的所有调料放入,添够热水一定要开水

红烧肉的做法图解4

4/5. 小火炖煮1小时最后大火收汁盛盘

红烧肉的做法图解5

5/5. 成品

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营养信息

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  • 红烧肉热量2508 千卡
  • 脂肪53.53 克
  • 蛋白质11.37 克
  • 碳水化合物45.7 克
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